Portada del libro. Pepe el de Cunquilla de Vidriales, rellena con mosto una pipa de su bodega. Cosecha del año 20o9.
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Cestas de ofrenda hechas por Máximo Pérez, el cestero de Granucillo de Vidriales.
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ÍNDICE
1.- RELACIONADOS CON LA AGRICULTURA Y LA GANADERÍA
Los vendimiadores y la vendimia
Elaboración del vino
Hortelanos y semilleros en Carracedo de Vidriales
Iñigo Rábano, jardinero, hortelano y podador
El trillero
Julián Donado, el zahorí de Burganes de Valverde
Tasio, el pastor de Cunquilla de Vidriales
2.- RELACIONADOS CON LA ACTIVIDAD TEXTIL
Braulio Álvarez, sastre en Benavente
El tejedor
Tomás Verdes, cordelero en Uña de Quintana
La hilandera
Encaje de bolillos
Elaboración del lino
3.- RELACIONADOS CON LA CONSTRUCCIÓN
Isaías Zanca, adobero en Burganes de Valverde
Ezequiel Ibáñez Fidalgo, tejero en Burganes de Valverde
Angelino, el tapiador de Santa María de la Vega
4.- RELACIONADOS CON OTRAS ACTIVIDADES
Máximo Pérez, el cestero de Quiruelas de Vidriales
Benicio Gallego, el alguacil de Manganeses de la Polvorosa
Doroteo, el barbero de Villafáfila
José Antonio Guerra, el campanero de Santa Cristina de la Polvorosa
Narciso González, el sacristán de Burganes de Valverde
Lorenzo Tomé “Graficas Cubichi”, 60 años en la imprenta
Segundo Barrios, zapatero artesano de Santa Cristina de la Polvorvosa
Bernardo Blanco, el matanchín de Fuentes de Ropel
La matanza del cerdo en casa de Zótico. Fuentes de Ropel
Vicentina, la ermitaña de La Soledad
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El día 4 de agosto, y durante la celebración de la Feria del Libro, presenté Oficios Tradiciones y artesanos II, un nuevo libro que sirve de complemento al ya editado con anterioridad sobre el mismo tema.
Y, aunque en él se recogen fundamentalmente los oficios desempeñados por personas de la zona de Benavente y los Valles, tengo que decir que gran parte de ellos también existieron en Joarilla, de ahí que aparezca la información en este blog.
Como se puede ver en el índice, las actividades y el oficio vendimiar y los vendimiadores, así como la elaboración del vino, siempre se hicieron en Joarilla al modo tradicional. Incluso, en la actualidad, algunos lo siguen haciendo al menos para el consumo familiar y para los momentos de convivencia con amigos y forasteros en las bodegas.
También trilleros de Cantalejo y otros lugares se acercaban todos los años al pueblo, si no para vender trillos, sí para repararlos, colocando nuevas piedras en ellos, para realizar mejor el trillado de las mieses.
También en Joarilla hubo siempre pastores y abundantes ovejas, con los corrales a las afueras del pueblo. Y atendían a su ganado de modo parecido a como se relata en el libro. Los adoberos trabajaban el barro y hacían adobes cerca de La Poza, y los albañiles usaban tapiales para hacer las paredes de tapia en muchas casas.
Algunas mujeres tejían e hilaban, aunque no lo hiciesen con lino, que no se producía allí, pues sus tierras no contaban con abundante agua, como ocurría con las de los pueblos de los Valles de Benavente, por donde pasan varios ríos y arroyos.
Y no faltaban tampoco en el pueblo el alguacil, el barbero, el panadero o panadera, ni el matanchín, o los matanchines. Este oficio lo ejercían muchas personas, aunque no fuesen expertos. Les bastaba tener algo de práctica, a juzgar por las aventuras que se corrían algunas veces en el momento de la matanza del cerdo. También en el libro se cuenta una matanza, no sin incidentes, ocurrida en Fuentes de Ropel.
No podemos olvidar el oficio de sacristán. Me fue difícil encontrar en toda la comarca alguna persona que lo hubiera ejercido o lo ejerciese en la actualidad. Al fin lo conseguí y creo haber acertado, pues tan sólo Feliciano, el sacristán de Joarilla, supera a Narciso González, el de Burganes de Valverde, (78 años) en dedicación, vocación, saberes, entrega y buen hacer en todo lo que sea el servicio a la iglesia de su pueblo.
